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第五百一十五章 土豆的妙用

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    “这马铃薯宜菜宜粮。做粮食的话,这东西比较抗饿,蒸煮烤都行,反正除了不能生吃,其他任何法子只要把它弄熟了,味道都不算差。而且这东西容易饱肚不说,坚持的时间也比较长。另外这东西还可以算作粗粮,有比较胖的不妨用这个顶替精良,说不定还能减肥呢。”听完他们的问题以后,石磊很是淡定的回答道。

    “至于做菜吗那做法就更多了,你们可都没少在我家尝过,独一味里各种土豆的菜品更是数不胜数。比如几乎每桌必点的酸辣土豆丝,还有土豆炖牛肉这些,都是很受欢迎的,你们也都没少吃了,照着这些做法弄出来味道也是不差的,你们有啥好愁的啊?”石磊依然笑眯眯的说道。

    土豆虽然产量大,但是毕竟还没有完全推广开啊,物以稀为贵不是。这东西现在的稀缺程度,不会比刚在大唐这边推广的菠薐菜,也就是后世烂大街的菠菜来的差了。

    只不过人家菠菜可以光明正大的卖上高价,谁都挑不出理来,这土豆却不行,因为李世民是把这土豆放在高产粮食的定位上的,顺便还给这东西定了个最高市场价,务必保证这玩意不会变成勋贵们搂财暴富的工具,必须要惠及所有的普通民众,让大家得到实惠才行。

    所以哪怕是现在还没有完全铺开,总产量并没有很高的情况下,卖价却是不敢提上去,这就为土豆的销售,制造了不少的障碍,当然主要是勋贵们的心理障碍,赚的少了他们心里还是不痛快啊。

    不过这种背景下,石家各处餐馆里的土豆类菜品,都成了香饽饽,大家对这种稀罕东西,都是充满了向往的,独一味这些餐馆,自然也就抓住机会,开始主打这些菜品啦。

    既能消化掉家里数量众多的土豆,还能让自家的店铺显得更加高大上一些,用到的食材都是这样的稀罕货,那些顾客也能吃的更舒心,一石三鸟的事情,何乐而不为呢。

    像土豆炖牛肉这样的菜品,可以说结合了两种稀罕食材的优点。土豆自然不用说了,牛肉放到大唐更是难得一见的美味。

    普通人要是跑到菜馆里,大喊“店家给我来盘牛肉”,不是被当成准备金揭竿而起的梁山好汉,也会被当成钓鱼执法的混子,多半会被店家一顿好打给揍出去。

    也就是独一味敢光明正大的售卖有牛肉的菜品,还不用担心告官,自然有不少人慕名而来。

    而且这道菜本身,大块软懦的土豆配上大块的牛肉,那味道绝对非常符合豪爽的唐人们的口味,大快朵颐起来,这叫一个舒爽,因此就成了畅销菜里的明星产品,很是受到了众多顾客的欢迎。

    “那是你们家啊,你们家有独一味,还有那么多其他的餐馆,尤其是那什么自助餐,每天都能消耗掉那么多的马铃薯,自然是不用犯愁的。

    可我们就是想把它当粮食卖都不好卖,最近几年年景太好了,大家家里都不缺五谷杂粮的,自家的都还怕吃不了坏掉呢,没人乐意多买别的粮食啊。

    你就没有别的招吗?我们都知道你向来很有主意的。”这些勋贵们七嘴八舌的开始诉苦起来。

    这意思土豆大丰收,怪我咯?谁让你们家的餐馆不争气呢。我家的是把自家成本其实特别低的土豆全都卖上了高价,但那是咱的本事不是,我是吃货我骄傲。

    至于他们问的法子,石磊不是没有,他只是在琢磨应该用什么方式拿出来。

    这东西可和社区超市之类的创意不一样,那东西本就是他拿出来增强大家的合作关系的,石磊自己也有几家超市要上马的,还能顺便利用大家的货源优势,从自己求爷爷告奶奶的去各家联系,变成了他们倒过来要追着石磊供应,石磊可不是白白就把这点子拿出来的,他赚到的明显比付出的要多得多。

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