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第87章:茶道,咖啡道,道道博大精深!

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    【美女详细说说,让我们这些粗人也学习学习。】

    【西方的就是麻烦!】

    【不一定啊,你知道喝茶的完整过程吗?】

    【我记得贼麻烦,参加过一次茶文化。】

    ……

    “稍稍等一下。”

    张枫示意张婷稍等一下讲解,然后对着镜头道:“喝茶的路数也多,趁此机会,我非常简单的介绍一下。”

    “嗅茶是主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该品种的特点、风味,客人则依次传递嗅赏。

    温壶是先将开水冲入空壶,使壶体温热,然后将水倒入“茶船”——一种紫砂茶盘。

    装茶是用茶匙向空壶中装入茶叶,通常装满大半壶。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混入。

    润茶则是用沸水冲入壶中,待壶满时,用竹筷刮去壶面条沫;随即将茶水倾入“茶船”。

    冲泡,至此,才可正式泡茶。要用开水,但不宜用沸水。

    浇壶,盖上壶盖之后,在壶身外浇开水,使壶内、壶外温度一致。

    温杯是在泡茶的间隙,在茶船中利用原来温壶、润茶的水,浸洗一下小茶盅。

    运壶,第一泡茶泡好后,提壶在条船边沿巡行数周,以免壶底的水滴滴入茶盅串味。

    倒茶是将小茶盅一字儿排开,提起茶壶来回冲注,俗称“巡河”。切忌一杯倒满后再倒第二杯,以免浓淡不均。

    敬茶是用双手捧上第一杯茶,敬奉在座的客人;如客人不止一位时,第一杯茶应奉给德高望重的长者。

    品茶是客人捏着小茶盅,观茶色,嗅茶味,闻茶香,然后腾挪于鼻唇之间,或嗅或啜,如醉如痴,物我两忘。”

    张枫不亏是喜欢喝茶而且梦想开一家茶馆(非农村打牌的地方)的人,对茶道研究很深。

    【啪啪啪!】

    【鼓掌!】

    【6的飞起,主播着记忆力简直骚一比!】

    【老祖宗的套路果然深,听了这个,感觉自己喝茶跟个煞比一样,粗鲁!】

    ……

    “下面请我们的张大美女来介绍一下喝咖啡的礼仪和需要注意的吧。”张枫把镜头转向了张婷,还把手机也打开放在了张婷的面前。

    “那我就说说,可能有点繁琐,咖啡是人们日常生活中不可或缺的饮品,当然主要是西方人,咱们华夏吗,可能现在年轻人经常喝吧……但是平时我们在喝咖啡时只是喝咖啡,并没有注意它的一些礼仪,所以看起来也是比较随意的,并不是优雅的。

    咖啡的礼仪可以让我们看起十分的优雅,整个人的气质也是会大大不同的,下面我就为大家介绍一下喝咖啡的礼仪吧!

    正式开始喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,让舌头上的每一颗味蕾,都充分做好感受咖啡美味的准备,同时也让你的口腔完成清洁。

    其二,一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,应该像品茶或品酒那样,有个循序渐进的过程,以达到放松、提神和享受的目的。先闻香,体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香;再观色,感受咖啡呈现的视觉印象。

    其三,品尝,先喝一口黑咖啡,感受一下原味咖啡的滋味,咖啡入口应该是有些甘味,微苦,微酸不涩。然后再小口小口地品尝,不要急于将咖啡一口咽下,应暂时含在口中,让咖啡和唾液与空气稍作混合,然后再咽下。

    我们所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的,经过了采收、烘焙等等繁复程序,再加上煮咖啡的人... -->>
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