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第155章:窗含西岭千秋雪

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    等安排后好一切后,从希伯来伯爵的府上回到酒店已经是深夜十一点多了,徐洁早早的睡了,张枫则是在准备菜单,六十人,说多不多,说少也不少,因为英国人吃饭菜不似华夏人,大多单人单份,所以很多需要一人一份,就多了些工作量。

    “呵……终于搞定了,旅游完了,要是开个庄园,你们就是第一张菜单了!”张枫收好了自己写下的菜单,但却没有直接去睡觉,而是倒了一杯红酒立于窗边,看着外面已经不多的灯火,想着事情。

    ……

    第二天一大早,张枫和徐洁便去了希伯来伯爵的庄园,在希伯来伯爵的安排下,和希伯来伯爵的私人厨师开始准备起了今个晚宴所需的食材。

    厨房内,没有闲人,处理起食材来,张枫的注意力又集中住了,也就没有和希伯来伯爵的私人厨师哈利大叔搭话,使得气氛多少有些闷。

    哈利大叔是个留着八字胡的可爱中年人,可能觉得气氛有些死,便找起了话题,看着面前切的自己还算满意的土豆条,便问道:“张先生,你看我这刀工如何?”

    张枫听到哈利大叔叫他,挥下最后一刀,抬头看向了一旁哈利大叔,微微低了低目光,笑着问道:“说实话吗?”

    “当然,说实话。”哈利大叔虽然感觉有点不妙,但还是笑呵呵的让张枫说实话。

    张枫也没有绕弯子,道:“您这个刀工,在华夏一般的餐馆中,也进不了后厨。”

    哈利大叔一时间没反应过来,思付了几秒钟后,才惊讶的问道:“你的意思是我这样的在你们华夏一般的餐馆中都进不了厨房?”

    张枫认真的点了点头,旋即安慰道:“我们华夏的厨艺,刀工是基础,您看你的土豆,看似是一样大小,但拿起来看,尾巴下面规则不一样,不过您也不在意,毕竟是两种风格,我们做些精细技巧活,可能顺手些。”

    哈利大叔听到张枫这么说,嘿嘿的笑了起了,道:“没事,你不是第一个对我说这话了,你们华夏的厨子,刀工真的是厉害,豆腐都能切成发丝,那道菜叫做什么来着……”

    “窗含西岭千秋雪,又名文思豆腐,一小块豆腐,切上千刀都没问题。”张枫笑着回道。

    不过前面那“窗含西岭千秋雪”翻译成英语后,少了太多的意境了,所以哈利大叔也少感到了很多意境,不过脸上的表情却很吃惊,和向往,问道:“为什么不做些中式菜肴来装点晚宴呢?那肯定会非常棒的。”

    张枫有点小尴尬,不是不想,关键中式的菜肴分份不好弄不说,自己也就自学了点,名贵的都不会,也做不出来个啥,只好找个了理由搪塞道:“我怕大家吃不惯,所以,就选着了海鲜这种比较通用的主料,不过,要是有豆腐的话,我可以做上一道文思豆腐添添彩头。”

    “这个很好,要什么豆腐,我让人送来。”

    “最好是那种纯白的,带色的也行,但要豆子做成的。”张枫大概的说了一下。

    “好,我这就给管家... -->>
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