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第416章 韩永璋的绝活

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看了一眼堂屋里的几个评委。

    他刚刚开口,是因眼见自己要输了。

    他师出名门,闻名晋州,这些年别说参加州府办的厨艺大赛了,以他的资历,甚至都可以去当评委了。

    这次来宁州,是想一挫这些南派厨子和他们师门的死对头桑璟舒师徒。

    若是这次比赛不仅没赢得风光,还输给了桑璟舒收的这个小丫头,回去岂不是被人耻笑?

    这丫头,年纪不大,口气倒不小。

    高盛铭开口道:“你是晚辈,既然要比北菜,这菜式便让你来挑,只管挑道拿手的,免得日后传出去,说我这个北派厨子欺负你们。”

    秦月瑶看着他一副志得意满的样子,想了想:“既然如此,我们就做油爆双脆如何?”

    这道菜可是鲁菜中的一绝,不管是放到哪里,都该是毫无争议的北菜了。

    高盛铭微微一愣,皱眉看了秦月瑶一眼。

    他让她挑菜,是想让她输得心服口服,却没想到这小丫头居然敢挑这道极费工夫的菜。

    这道菜他虽学过,可因为难做又冷门,不是馆子里常见的菜式,他这些年也没做过几次。

    “怎么?看高大厨这样子,难道这道油爆双脆不是北菜?”秦月瑶见他迟疑,冷哼了一声。

    “这油爆双脆可是韩永璋的拿手绝活,若是这道都不算北菜,那韩永璋这北派厨子的身份便也值得考量了。”桑璟舒沉声开口,颇有几分担忧地看了秦月瑶一眼。

    这丫头也太会选了,选什么不好,选到人家的师门绝活。

    不过看高盛铭这反应,只怕这个韩永璋的徒孙也没真将他师祖的绝活学得十成十的好。

    毕竟韩永璋厨艺虽高,却爱藏技,他座下收徒众多,也没几个真成气候的。

    “既然是北菜,想来高大厨也该没什么意见,既然要比就赶紧开始吧,今日有摄政王与林老将军在此见证,一会儿不管结果如何,输了的那个可别再耍赖才好。”周大人瞥了一眼旁边不说话的两尊大佛,开口催促到。

    高盛铭阴晴不定地看了在场的人一圈,默了须臾才开口:“油爆双脆讲究火候,烧火的伙计也十分重要,姑娘既然要比,不如我们都换了自己的人来烧火如何?免得一会儿若是姑娘输了,又怪这伙计不得力,炉火不够旺。”

    高盛铭说罢,仰头唤了楼上自己的徒弟下来。

    雅间里的流苏听得下面高盛铭这般说,转头也要下楼去。

    前几天都是她在给秦夫人烧火,秦夫人说她烧得可好了!

    墨冥辰站旁边看了半天戏,这会儿听说要换人,也没说什么,分外乖巧地转头要走,却被秦月瑶一把拉住了。

    秦月瑶看着那从厅了小跑过来的高盛铭的徒弟,淡声道:“高大厨要换便换吧,我可没那么多讲究,只是你换了自己徒弟来烧火,一会儿输了可别随便赖人了。”
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