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第一百三十二章 开业大酬宾(一)

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    他为这次开业大酬宾奉上的依然是烧烤料理。

    因为烧烤是最能够拉近人与人之间距离的料理。

    尤其在天朝,已经彻底演变成了一种名曰‘撸串’的独特的烧烤文化。

    几瓶啤酒,三两个好友,几碟烤串,几盘小菜,聊不完的八卦,吹不完的牛逼,不需要花很多钱,夜生活就这么缤纷多彩了起来。

    而大洋彼岸的美利坚,同样也是用烧烤、露营来拉近一家人之间的感情。

    至于同样是料理代表国之一的土耳其,或者奥斯曼帝国,其最具代表性的料理就是各种烧烤,整个土耳其的料理体系就是用各种烧烤和香料支撑起来的。

    四大料理代表国之中,唯独自诩高贵之人才能品尝的法兰西料理将烧烤称之为野蛮人的行径,文明的退化。

    因此,法兰西料理鲜少用到烧烤,即使有也是尽量使用烤箱,而不是露天式的炭火烤炉。

    既然是招待不同世界,不同饮食习惯的客人,那么举办一场特殊的烧烤大会再合适不过了。

    为了应对这次大酬宾,钱辰终于初步掌握了御风剑法·入门的诀窍。

    而他的属性面板上也多出了一条名为‘厨技’的项目。

    同样为了应对这次烧烤大会,他也对之前的烧烤不断改进。

    炭火改成了苹果木,去除了部分不适合烧烤的部位,同时蘸料也进行了整合优化,由九种浓缩成了三种。

    分别是代表东南亚风格的酸甜酱,代表天朝以及土耳其的以孜然为主的混合香料,以及他自己特制的辣椒酱。

    这种辣椒酱的灵感是来自于天朝湛江的一种独特的烧烤流派——湿辣牛肉。

    将切的薄薄的牛肉,烤制五成熟,然后连同一种特制的湿辣椒酱端上桌。

    吃之前,先蘸一点辣椒酱,然后将牛肉放进嘴里。

    在享受五成熟牛肉的嫩滑、爽嫩的同时,特制的辣椒会深深地刺激你的味蕾。

    这种独特的烧烤流派彻底打破了人们对于烧烤,干、脆的固有印象。

    三种蘸料之中,其中的特质辣椒酱便是借助了这种思路,势要将牛肉的嫩滑发挥到极致,让其与另外两种味道产生鲜明的对比,形成独特的对比口感。

    在钱辰不断尝试中,很快便到了异次元餐厅开启的日子。

    没想到系统这次居然提供了一项隐藏服务,允许钱辰能够按照他自己的想法自由变幻餐厅内部的格局。

    钱辰想了想,将所有餐桌取消,只剩下中央一个‘U’字形的巨大吧台,而他的烤炉就放在‘U’的里面。

    这种构造有些类似于日式铁板烧那种食客围成一个半圆,将厨师围在中间的模式。

    一边看厨师表演,一边谈天说地、品尝美食,实乃人生一大享受。

    最让钱辰惊讶的是,系统居然破天荒允许出售低度酒,如果酒、葡萄酒、啤酒等。

    反正整个餐厅被特殊的法则所笼罩,这些食客就算想发酒疯也办不到。

    光是烧烤,没有酒,确实不像话。

    钱辰为系统的开明点了个赞。

    当钱辰将食材全部切好,蘸料全部调制妥当之后,随着一阵钟声响起——世界改变了。

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